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Malta ahumada sobre madera de haya, de gran actividad enzimática.
Malta oscura belga muy especial que se obtiene a través de un proceso específico de doble secado.
Malta de trigo torrefacta, equiparable a la Black de cebada.
Malta de trigo belga muy especial de tipo Munich. Un poco más de color y sabor más marcado.
Malta de trigo belga muy especial de tipo Munich.
La malta Château Smoked Wheat se produce mediante una técnica tradicional en la que el trigo malteado se ahúma sobre madera de haya para desarrollar intensas notas ahumadas, conservando sus características de malta, como el color pálido y la actividad enzimática.
Envasado al vacio en bolsa de aluminio solo disponible en envase de 125 grs.
Alpha ácido: aprox.14%. Doble uso. Pomelo, pino y especias con reminiscencias de enebro, estragón, albahaca y lavanda.