Ácido alfa: Aprox. 5 %. Dupla finalidade. Sabor e aromas picantes e de groselha-negra.

Ácido alfa: Aprox. 14 %. Lúpulo desenvolvido para o amargor mas com bom aroma a laranja, baunilha e fruta.

Lúpulo com um carácter frutado pronunciado, oferecendo um amargor limpo.

A BRY-97 é uma levedura de estilo ale da Costa Oeste que foi selecionada da coleção de culturas do Siebel Institute pela sua capacidade de produzir cervejas de alta qualidade.

A BRY-97 é uma levedura de estilo ale da Costa Oeste que foi selecionada da coleção de culturas do Siebel Institute pela sua capacidade de produzir cervejas de alta qualidade.

Sementes de cardamomo em grão.

Casca de laranja.

Casca de limão.

Embalagem a vácuo em saco de alumínio apenas disponível em embalagem de 125g.

Ácido alfa: aproximadamente 7%. Dupla finalidade. Muito floral e citrusy, dá um amargor suave mesmo com taxas de lúpulo muito altas.

Lúpulo cascade em forma de pellet.

Nova variedade americana com ácidos alfa médios e um perfil marcadamente cítrico e frutado.

O CBC-1 foi especificamente selecionado pelas suas propriedades de referência e é recomendado para o acondicionamento em barril e em garrafa.

O sabor é neutro, pelo que o carácter original da cerveja é preservado.