Bolsa de tejido especial para la cocción del lúpulo.
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Amarillo (flor)
Referencia:
Envasado al vacio en bolsa de aluminio solo disponible en envase de 125 grs.
Alpha ácido: 9%. Lúpulo de doble uso. Frutal con sabor y aroma a cítricos.
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Alpha ácido: 9%. Lúpulo de doble uso. Frutal con sabor y aroma a cítricos.
Origen del producto: ESTADOS UNIDOS.
Aunque es un lúpulo que se puede utilizar en amargor, por su escasez y precio se suele usar sólo para aroma, en adiciones tardías y dryhopping. Alto contenido en Myrceno.
Se usa principalmente en cervezas muy aromáticas, de estilo americano como Pale Ale, Indian Pale Ale e Imperal IPA.
Aroma y sabor: Intenso y picante, cítricos como pomelo rojo, naranja o limón que recuerdan al Cascade, frutas tropicales (melocotón y albaricoque) y melón maduro.
Posibles sustitutos: Cascade, Centennial, Simcoe.
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Alpha ácido: 10%. Lúpulo de doble propósito. Floral y cítrico.
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Alpha ácido: aprox, 7%. Doble propósito. Muy floral y cítrico, da un suave amargor incluso en tasas muy altas de lúpulo.
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Lúpulo Herkules de origen alemán.
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Aromas complejos y delicados, florales y herbales con menta.
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Lúpulo de origen alemán que destaca por su alto contenido en alfa-ácidos.
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Alpha ácido: 13 - 14%. Lúpulo de doble propósito ideal para amargor y con aromas herbales y especiados y con sabores a pino.
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Alpha ácido: 3.5%. Lúpulo aromático floral y afrutado.
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Alpha ácido: 15%. Doble propósito. Alfa ácidos muy altos usados sobre todo en amargor. Buenos aromas herbales y a sorbete de cítricos en adiciones tardías.
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Lúpulo americano que presenta un perfil único de sabor frutal además de propiedades amargas y aromáticas deseables.
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Alpha ácido: 9%. Doble propósito. Aroma cítrico, a pera y especias.
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Alpha ácido: 6%. Variedad tradicional inglesa de aroma. Suave, casi dulce, delicado y ligeramente picante.
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Lúpulo Perle de origen alemán, usado con doble propósito.
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Alpha ácido: 6 %. Lúpulo de aroma clásico inglés, recuerda a heno seco, menta y tierra.
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Alpha ácido: 9%. Doble propósito. Inusual y agradable aroma cítrico, a limón y pomelo.
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Alpha ácido: 7-8 %. Lúpulo de doble uso, muy aromático. Predominan los sabores cítricos y a naranja.
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Una excelente variedad que proporciona un fuerte amargor.