Bolsa de tejido especial para la cocción del lúpulo.
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Amarillo (flor)
Referencia:
Envasado al vacio en bolsa de aluminio solo disponible en envase de 125 grs.
Alpha ácido: 9%. Lúpulo de doble uso. Frutal con sabor y aroma a cítricos.
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Alpha ácido: 9%. Lúpulo de doble uso. Frutal con sabor y aroma a cítricos.
Origen del producto: ESTADOS UNIDOS.
Aunque es un lúpulo que se puede utilizar en amargor, por su escasez y precio se suele usar sólo para aroma, en adiciones tardías y dryhopping. Alto contenido en Myrceno.
Se usa principalmente en cervezas muy aromáticas, de estilo americano como Pale Ale, Indian Pale Ale e Imperal IPA.
Aroma y sabor: Intenso y picante, cítricos como pomelo rojo, naranja o limón que recuerdan al Cascade, frutas tropicales (melocotón y albaricoque) y melón maduro.
Posibles sustitutos: Cascade, Centennial, Simcoe.
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Alpha ácido: 10%. Lúpulo de doble propósito. Floral y cítrico.
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Alpha ácido: aprox, 7%. Doble propósito. Muy floral y cítrico, da un suave amargor incluso en tasas muy altas de lúpulo.
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