Saco de tecido especial para lúpulo.
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Amarillo (flor)
Referência:
Vácuo embalado em saco de alumínio apenas disponível em embalagem de 125 grs.
Ácido alfa: 9%. Lúpulos de dupla utilização. Fruta com sabor e aroma a citrinos.
Vácuo embalado em saco de alumínio apenas disponível em embalagem de 125 grs.
Ácido alfa: 9%. Lúpulos de dupla utilização. Frutado com sabor e aroma de citrinos.
Origem do produto: ESTADOS UNIDOS.
Embora seja um lúpulo que pode ser utilizado em amargor, devido à sua escassez e preço é normalmente utilizado apenas para aroma, em adições tardias e em dryhopping. Alto conteúdo de mirceno.
Principalmente utilizadas em cervejas muito aromáticas, ao estilo americano, como a Pale Ale, a Indian Pale Ale e a Imperal IPA.
Aroma e sabor: Intenso e picante, citrinos tais como toranja vermelha, laranja ou limão a lembrar Cascade, frutos tropicais (pêssego e damasco) e melão maduro.
Possíveis substitutos: Cascade, Centennial, Simcoe.
![](https://cervezinox.es/1405-large_default/amarillo-flor-2018-100-g.jpg)
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Ácido alfa: aproximadamente 7%. Dupla finalidade. Muito floral e citrusy, dá um amargor suave mesmo com taxas de lúpulo muito altas.
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Ácido alfa: 13 - 14%. Lúpulo de dupla finalidade, ideal para amargar e com aromas de ervas e especiarias e sabores de pinho.
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Lúpulo americano com um perfil de sabor frutado único e propriedades aromáticas e de amargor desejáveis.
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Ácido alfa: 7,89%. Duplo objetivo. Amargor redondo e sabores frescos de pinho, especiarias, flores e frutos silvestres.
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Ácido alfa: 3,7%. Aroma com características florais, especiarias (canela, pimenta ou noz-moscada) e pequenas notas de tangerina.
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Uma excelente variedade que proporciona um forte amargor.