Saco de tecido especial para lúpulo.
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Hallertau Tradition (flor)
Referência:
Embalado em vácuo num saco de alumínio, apenas disponível em embalagens de 125g.
Ácido alfa: 6,2%. Lúpulo aromático com um perfil tradicional alemão: floral, frutado e herbáceo.
Embalado em vácuo num saco de alumínio, apenas disponível em embalagens de 125g.
Ácido alfa: 6,2%. Lúpulo aromático com um perfil tradicional alemão: floral, frutado e herbal.
Origem: Alemanha.
Lúpulo aromático de flor com alfa-ácidos ligeiramente mais elevados do que outras variedades Hallertau, o que o torna utilizável também nas primeiras adições.
Aroma picante, floral e cítrico, suave e equilibrado, mas de longa duração.
Utilizada principalmente em cervejas de estilo alemão, Munich pale e dark lagers, Oktoberfest, Bock, cervejas de trigo alemãs, Kolsch, Altbier e Pilsners.
Eventuais substitutos: O principal substituto aromático seria a Hallertau Mittelfruh.
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