Saco de tecido especial para lúpulo.
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Columbus (flor)
Referência:
Embalado em vácuo num saco de alumínio, apenas disponível em embalagens de 125 g.
Ácido alfa: 15%. Duplo objetivo. Ácidos alfa muito elevados utilizados especialmente no amargor. Bons aromas de ervas e de sorvete de citrinos nas últimas adições.
Embalado em vácuo num saco de alumínio, apenas disponível em embalagens de 125 g.
Ácido alfa: 15%. Duplo objetivo. Ácidos alfa muito elevados utilizados especialmente no amargor. Bons aromas de ervas e citrinos nas últimas adições.
Origem do produto: EUA.
Lúpulo em flor. Faz parte do grupo de variedades muito semelhantes CTZ -Columbus Tomahawk e Zeus.
Devido aos seus elevados alfas, pode ser utilizado em adições de amargor em cervejas Imperial.
O seu sabor e aroma são muito intensos e pronunciados, herbáceos e terrosos com tons cítricos. O dry hopping pode fazer sobressair aromas de pinho e especiarias.
Possíveis substitutos: Chinook, Nugget.
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Ácido alfa: 13 - 14%. Lúpulo de dupla finalidade, ideal para amargar e com aromas de ervas e especiarias e sabores de pinho.
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Ácido alfa: cerca de 14%. Utilização dupla. Toranja, pinho e especiarias com notas de zimbro, estragão, manjericão e lavanda.
Ácido alfa: 12,20%. Lúpulo de dupla finalidade ideal para o amargor e com aromas herbais e picantes e sabores a pinheiro.
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Ácido alfa: 19%. Amargura de lúpulo com bons aromas de toranja, laranja e tangerina, muito cítrico.
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Ácido alfa: 6,2%. Lúpulo aromático com um perfil tradicional alemão: floral, frutado e herbáceo.
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Ácido alfa: 6 -9%. Lúpulo de duplo objetivo. Dá um amargor cheio, frutado e fresco.
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Ácido alfa: 3,7%. Aroma com características florais, especiarias (canela, pimenta ou noz-moscada) e pequenas notas de tangerina.
Embalagem a vácuo em saco de alumínio apenas disponível em embalagens de 125 grs.
Ácido alfa: Aprox. 17 %. Ácidos alfa e aromas cítricos muito elevados, limão e laranja.
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Ácido alfa: 12,5%. Amargor potente e equilibrado. Aromas frescos, pinho, chocolate, flores.
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Ácido alfa: cerca de 10 %. Duplo objetivo. Aromas de laranja e especiarias e sabor floral e cítrico.
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Ácido alfa: cerca de 10 %. Aroma complexo de groselha preta, frutos vermelhos e especiarias. Sabor a lima e toranja.
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Ácido alfa: 9%. Lúpulo aromático. Floral e frutado com notas de limão, maracujá, ananás e uva.
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Lúpulo Perle de origem alemã, utilizado com um duplo objetivo.
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Ácido alfa: 10%. Lúpulo de duplo objetivo. Floral e cítrico.
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Ácido alfa: 6%. Variedade tradicional inglesa de aroma. Suave, quase doce, delicado e ligeiramente picante.
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Lúpulo americano com alto teor de ácido alfa e aroma poderoso de frutas cítricas e tropicais.