Bolsa de tejido especial para la cocción del lúpulo.
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Sovereign (flor)
Referencia:
Envasado al vacio en bolsa de aluminio solo disponible en envase de 125 grs.
Aromas complejos y delicados, florales y herbales con menta.
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Aromas complejos y delicados, florales y herbales con menta.
Origen del producto: Gran Bretaña.
Aroma floral, herbal y a menta que puede tener ntoas de vainilla o té verde; amargor equilibrado y clásico.
Es un lúpulo ideal para estillos clásicos ingleses si se busca evitar los habituales Fuggles y Goldings, tanto para cervezas ligeras como socuras. También casa perfectamente en Pilsner, Helles o cervezas de trigo.
Posibles sustitutos: se puede sustituir por otros lúpulos clásicos ingleses como el Fuggles o el East Kent Goldings.
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Alpha ácido: 6 %. Lúpulo de aroma clásico inglés, recuerda a heno seco, menta y tierra.
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Alpha ácido: 6%. Variedad tradicional inglesa de aroma. Suave, casi dulce, delicado y ligeramente picante.
Lúpulo de orígen inglés destinado mayoritariamente a aroma.
Posiblemente el lúpulo ingés más utilizado históricamente.
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Alpha ácido: Aprox. 17 %. Muy altos alpha ácidos y aromas cítricos, a limón y naranja.
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Alpha ácido: 13 - 14%. Lúpulo doble propósito. Aroma muy complejo, resinoso y frutal, cítrico.
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Alpha ácido: 9%. Doble propósito. Aroma cítrico, a pera y especias.
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Lúpulo de origen alemán con alto contenido de alfa-ácidos.
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Lúpulo aromático y amargo de la República Checa. Rey indiscutido de los lúpulos para el Pilsner.
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Alpha ácido: 7.89%. Doble propósito. Amargor redondo y sabores frescos, a pino, especias, flores y bayas.
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Alpha ácido: 7-8 %. Lúpulo de doble uso, muy aromático. Predominan los sabores cítricos y a naranja.
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Lúpulo americano con alto contenido en alpha acidos y potente aroma a citricos y frutos tropicales.
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Lúpulo Perle de origen alemán, usado con doble propósito.
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Alpha ácido: 6%. Variedad tradicional inglesa de aroma. Suave, casi dulce, delicado y ligeramente picante.
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Alpha ácido: 18%. Lúpulo usado por su amargor limpio y neutro. Aroma resinoso y a pino, un poco cítrico.
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Una excelente variedad que proporciona un fuerte amargor.
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Alpha ácido: 3.5%. Lúpulo aromático floral y afrutado.
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Alpha ácido: 6.2%. Lúpulo aromático con un perfil tradicional alemán: floral, frutal y herbal.
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Alpha ácido: Aprox 8%. Super Styrian Aurora es un lúpulo de doble propósito. Especiado, herbal y floral.
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Alpha ácido: 12.5%. Amargor potente y equilibrado. Sabores frescos, pino, chocolate, flores.