Formulado enzimático para la mejora de la estabilidad coloidal de la cerveza.
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Batfoam 858 (25 Kg)
Referencia:
Antiespumante Batfoam 858.
Batfoam 858 es una emulsión, a base de siliconas de grado alimentario.
Puede ser utilizado puro o diluido, con cualquier tipo de pH y a temperatura entre 10 y 100ºC.
Producto eficaz, diseñado para hacer frente a problemas de espuma en la industria de la bebida, por ejemplo durante la fermentación, gracias a la disminución de la tensión superficial.
El enorme poder de dispersión en los líquidos y de la fracción de espuma permite integrar el producto de modo que destruye la espuma que se produce o puede producir.
Utilizar en tanques de fermentación de cerveza al inicio del llenado del tanque.
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