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Nutriente com ação antioxidante para as fermentações de cerveja durante a fase de propagação.
Referência:
Servomyces é uma levedura de cerveja de estirpe única, naturalmente enriquecida, utilizada como nutriente biológico de leveduras.
A Servomyces é uma levedura de cerveja de uma só estirpe, naturalmente enriquecida, que é utilizada como nutriente biológico de leveduras.
O processo de propagação e secagem da Servomyces foi especificamente concebido para acumular uma série de oligoelementos e elementos essenciais ou limitantes durante a fermentação alcoólica.