Levedura de cerveja americana que produz cervejas neutras, bem equilibradas, limpas e crocantes.

Forma uma cabeça firme e tem uma óptima capacidade de permanecer em suspensão durante a fermentação.

Ideal para lagers americanas e cervejas com muito lúpulo.

Dosagem / Temperatura:

50 a 80 g / hl a uma temperatura ideal de 18-28 ° C (64-82 ° F).

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