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Aumenta el cuerpo de la cerveza al añadirlo durante la cocción.
Referencia:
Envase de azúcar candy oscuro.
Los azúcares candy son muy utilizados en cervezas de estilo belga, para subir la graduación de la cerveza sin hacerlas demasiado maltosas o dulces. El candy tostado también aporta color y aroma.
Añadir en la última fase de la cocción.
Envase de azúcar candy oscuro.