Chateau Oat (Malta de avena)

Malta oscura belga muy especial que se obtiene a través de un proceso específico de doble secado.

Malta chocolate belga, tostada.

Malta caramelo clara belga.

Malta torrefacta. Aporta el sabor de la malta Black sin aportar tanto color.

Cebada torrefacta sin maltear.

Malta roja caramelo.

Dextrin Malt se produce restringiendo el pase de germinación, lo que da como resultado la retención de polisacáridos de mayor peso molecular que proporcionarán atributos positivos a la cerveza terminada en términos de mayor cuerpo y sensación en boca. Estas dextrinas contribuirán positivamente a la formación de la cabeza.

Malta de cebada acidulada con lactobacilos. Baja el pH del mosto y se usa con aguas ricas en bicarbonatos.

Malta caramelo oscura, con aroma a café.

Malta belga única y muy especial, aroma y sabor a pan y galletas.

La malta caramelo más clara, producida con un proceso de malteado especial.

Esta es la malta más pálida elaborada mediante una técnica de tostado. Después del horneado convencional, la malta es seca y de color pálido, por lo que se la conoce como "Malta blanca".

Malta ahumada durante el secado en un fuego hecho de turba escocesa.

Malta de cebada checa tipo caramelo.

Malta caramelo oscura, con aromas a café.

Malta negra de 1,500 EBC. La cebada malteada más negra.