Chateau Black

Malta melanoidina belga, turbo Munich

La más oscura de nuestras maltas tostadas. Cuando necesite un color intensamente oscuro para stouts y porters, esta es una malta excelente para usar.

Malta caramelo oscura, con aromas a café.

Cara Malt es una Crystal Malt de muy bajo color que tiene un endospermo casi completamente vítreo. Contiene un mayor grado de dulzura que Crystal Malt y los sabores tostados de nuez más ásperos no están presentes.

Malta caramelizada tipo crystal.

Malta enzimática.  Aumenta la eficiencia cuando se usan maltas especiales o cereales.

Malta melanoidina belga, de color más claro que la malta melanoidina habitual.

Cara Gold es el color más bajo de las maltas cristalizadas. Cara Gold produce notas de sabor afrutado y toffe que se transmiten a la cerveza.

Malta de centeno.

Malta caramelo oscura, con aroma a café.

Malta de avena de bajo poder diastásico.

Esta es la malta más pálida elaborada mediante una técnica de tostado. Después del horneado convencional, la malta es seca y de color pálido, por lo que se la conoce como "Malta blanca".

Malta ahumada durante el secado en un fuego hecho de turba escocesa.

Malta oscura tipo caramelo. Aroma intenso.

Malta belga única y muy especial, aroma y sabor a pan y galletas.

Malta roja caramelo.