Sekado Caramel 150

La más oscura de nuestras maltas tostadas. Cuando necesite un color intensamente oscuro para stouts y porters, esta es una malta excelente para usar.

Malta enzimática.  Aumenta la eficiencia cuando se usan maltas especiales o cereales.

Malta negra de 1,500 EBC. La cebada malteada más negra.

Malta torrefacta. Aporta el sabor de la malta Black sin aportar tanto color.

Malta de cebada acidulada con lactobacilos. Baja el pH del mosto y se usa con aguas ricas en bicarbonatos.

Malta caramelo oscura, con aromas a café.

Malta ahumada durante el secado en un fuego hecho de turba escocesa.

Esta es la malta más pálida elaborada mediante una técnica de tostado. Después del horneado convencional, la malta es seca y de color pálido, por lo que se la conoce como "Malta blanca".

Malta caramelo oscura, con aroma a café.

Malta chocolate belga, tostada.

Dextrin Malt se produce restringiendo el pase de germinación, lo que da como resultado la retención de polisacáridos de mayor peso molecular que proporcionarán atributos positivos a la cerveza terminada en términos de mayor cuerpo y sensación en boca. Estas dextrinas contribuirán positivamente a la formación de la cabeza.

Malta caramelizada tipo crystal.

Malta brown belga.

La malta caramelo más clara, producida con un proceso de malteado especial.

Malta belga única y muy especial, aroma y sabor a pan y galletas.

Malta melanoidina belga, de color más claro que la malta melanoidina habitual.