Malta de especialidad belga tipo Munich, intensifica el sabor a malta y el color anaranjado.

Color: 25 EBC/ 9.9 Lovibond.

Características: Malta rica y dorada.

Intensifica ligeramente el color acercándolo a un agradable color naranja dorado.

Añade un marcado sabor de malta y grano a numerosos estilos de cerveza sin afectar ni a la estabilidad ni al cuerpo de la espuma.

También se utiliza en pequeñas cantidades en combinación con la malta Pilsen 2RS a fin de producir cervezas de color claro mejorando su sabor a malta y dándoles un color más rico. Potencia el sabor de las cervezas con carácter.

Secada a una temperatura de hasta 100-105 °C.

Uso: Pale ale, ámbar, oscura, cervezas fuertes y negras, bocks. Hasta el 60% de la mezcla.

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