Bolsa de tejido especial para la cocción del lúpulo.
Cascade (flor)
Referencia:
Envasado al vacio en bolsa de aluminio solo disponible en envase de 125 grs.
Alpha ácido: aprox, 7%. Doble propósito. Muy floral y cítrico, da un suave amargor incluso en tasas muy altas de lúpulo.
Envasado al vacio en bolsa de aluminio solo disponible en envase de 125 grs.
Alpha ácido: aprox, 7%. Doble propósito. Muy floral y cítrico, da un suave amargor incluso en tasas muy altas de lúpulo.
Origen del producto: EEUU.
Padre o abuelo de la mayoría de las variedades aromáticas americanas. Tiene un carácter muy marcado, adecuado para cualquier de perfil americano, desde APA o IPAs a porters o cervezas de trigo.
Aromas cítricos, a pomelo rojo y marcados tonos florales. Este es uno de los lúpulos más famosos y más usados, sobre todo en el mundo craft.
Posibles sustitutos: Ahthanum, Amarillo, Centennial.
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Manual imprescindible para adentrarse en el mundo de la cerveza y su elaboración.
Idioma: Castellano.