Levadura de cerveza seca activa recomendada para fermentar una diversidad de cervezas de tipo belga como la estilo abadía, conocida por su frutosidad y alto contenido alcohólico. Fermenta muy rápido y revela fuertes aromas de fermentación.

Para mantener el perfil aromático al final de la fermentación, recomendamos cultivar esta levadura lo antes posible después de la fermentación.

Dosis / temperatura:
50 a 80 g / hl idealmente a 15-20 ° C (59-68 ° F).

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Levadura SafAle BE-256 (Ficha)

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