Esta cepa típica de levadura de cerveza está recomendada para cervezas bien atenuadas, produce notas afrutadas, florales y fenólicas y un carácter seco.

Produce cervezas muy refrescantes, es ideal para el estilo Belgian-Saison.

Dosis / Temperatura:
50 a 80 g / hl a una temperatura ideal de 18-28 ° C (64,4-82,4 ° F).

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Levadura SafAle BE-134 (Ficha)

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