Levadura de alto rendimiento para una óptima fermentación en botella.

Fermo R03 es una levadura Seca Activa (LSA) seleccionada especialmente para la fermentación en botella y en depósito.

Posee una buena resistencia al alcohol, una dinámica de fermentación rápida y una elevada aptitud a la sedimentación.

Fermo R03 metaboliza solo los azúcares simples, cosa que facilita la dosificación de los azúcares y la estandarización de la cerveza refermentada.

El sedimento de la levadura es compacto en la base de la botella o del depósito, ideal para el rendimiento y la calidad.

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