Chateau Wheat Black Ampliar

Chateau Wheat Black

Malta de trigo torrefacta.

Color: 1100 - 1400 EBC.

Malta muy tostada, sin cáscara que provoque astringencia o amargor. Variedad de-husked.

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0,00 € IVA incluído

Características:
Château Wheat Black es una malta torrefacta de trigo, que añade complejidad de sabor a tus cervezas oscuras.
El aporte principal es el sabor a café tostado.
Esta malta no aporta astringencia a la cerveza, al no tener cáscara.

Uso: Dunkelweizen, Altbier, Black IPAs, Schwarzbiers y cervezas especiales.Hasta el 20% de la mezcla.