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La más oscura de nuestras maltas tostadas. Cuando necesite un color intensamente oscuro para stouts y porters, esta es una malta excelente para usar.
Chateau Rye (Malta de centeno)
Referencia:
5,32 €
Impuestos incluidos
Malta de centeno.
Malta de centeno.
Color: 4-10 EBC/ 2,1 - 5 Lovibond
Malta modificada totalmente descascarillada y con alto contenido de b-glucan. Se desempeña bien en el macerado de infusión simple.
Características: Le da un color dorado a su cerveza. Esta malta imparte un toque único de sabor centeno y añade una interesante complejidad dándole un nuevo giro a estilos de la cerveza ya conocidos.
Uso: Cervezas ale y lager, cervezas especiales, cervezas estacionales.
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