Mangrove Jack´s M54 Californian Lager Ampliar

Mangrove Jack´s M54 Californian Lager

Levadura seca para cervezas estilo California Common y lager fermentadas a temperaturas de ale.

Levadura lager con la capacidad de fermentar a temperaturas ale sin sabores indeseados. Tampoco son necesarios largos periodos de lagering.

Sobre de 10g.

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Disponibilidad: Este producto ya no se encuentra en stock

3,20 € IVA incluído

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Aroma: Produce un aroma limpio, sin  sulfuros. Perfecto para muchos tipos de lager.

Sabor y sensación en boca: Esta limpia cepa lager funciona bien desde pilsners lupuladas a helles, permitiendo a la malta y el lúpulo sobresalir.


Cervezas de alta graduación: Tolerancia al alcohol media, no se recomienda utilizarla por encima del 8,5%.

Rango temperaturas: 18-20ºC
Atenuación: 77-82%
Floculación y compactación: Altas

Estilos recomendados: Altbier, California Common, Cream Ale, Baltic Porter, American Lager, American Pilsner, Dark American Lager, Smoked Beer. En menor medida: American Wheat, American Rye, Helles, Dormunder Export, Vienna Lager, German Pilsner, Oktoberfest, Dunkel, Schwarzbier, Maibock, Bock, Doppelbock, Rauchbeer.