Mangrove Jack´s M84 Bohemian Lager Ampliar

Mangrove Jack´s M84 Bohemian Lager

Levadura seca para cervezas de tipo lager europeas, como la Bohemian Pisner o Pilsner alemana, para lager estilo Americano y Baltic Porter.

Levadura lager caracterizada por su  sabor seco y limpio típixo de las cervezas tradicionales checas. Produce cervezas suaves, delicadas y equilibradas.

Sobre de 10g.

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3,30 € IVA incluído

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Aroma: De esta cepa sepuede esperar  los aromas y sabores clásicos de la Bohemian Pilsner.

Sabor y sensación en boca: Se potencia el perfil a malta y lúpulo  incluso en cervezas poco maltosas. Produce cervezas ricas sin ser pesadas. Lagerings de al menos cuatro semanas e idealmente seis u ocho darán como resultado una cerveza aun más rica y suave con aromas y sabores más refinados.


Cervezas de alta graduación: Funciona bien hsta el 8% de alcohol, aunque a partir del 7% la cerveza puede resultar algo dulce y la sensación alcohólica algo caliente.

Rango temperaturas: 10-15ºC
Atenuación: 72-76%
Floculación y compactación: Altas

Estilos recomendados: American Lager, Baltic Porter, Bohemian Pilsner, American Pilsner, Dark American Lager. En menor medida: Cream Ale, Helles, Dormunder Export, Vienna Lager, German Pilsner, Oktoberfest, Dunkel, Schwarzbier, Maibock, Bock, Doppelbock, Rauchbeer.